Padova e i borghi merlati dell’Alto Veneto

“Il Veneto ha tutto”, si sente spesso dire, ed è vero: è un piccolo universo fatto di montagne, fiumi che solcano una pianura che si dipana sino al mare e città di incommensurabile valore; ma è anche vero che “il tempo è tiranno” e, in una sola settimana, è meglio concentrarsi su una piccola parte […]

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Nella “Food Valley”​ italiana: l’antico ducato di Parma e Piacenza

🌅Partiamo da Parma “petite capitale” dei Farnese, dei Borbone e soprattutto di Maria Luisa d’ Asburgo, seconda moglie di Napoleone, che, in meno di trent’anni, trasformò la città invitando musicisti, artisti e cuochi. Se ci sono luoghi che permettono di capire l’indole “godereccia” dei suoi abitanti, questo è il Teatro Regio: nei suoi retropalchi, scomparsi nella maggior parte degli altri teatri, durante l’intervallo si può fare uno spuntino a base di pane e culatello; numerose sono le pasticcerie e non è un caso se, pochi anni fa, grazie al Professor Davide Cassi e allo Chef Ettore Bocchia, nacque proprio qui la cucina molecolare, unione tra scienza e gastronomia.

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Cagliari e il Sulcis Iglesiente, tra luoghi inaspettati, acque cristalline e paesaggi selvaggi

Il capoluogo sardo è una città fatta di luce, di torri pisane, quartieri genovesi, con dettagli arabi e persino…svizzeri! Non ci credete? Seguiteci alla scoperta di questo luogo eccezionale!

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