L’idea: NEMO’S GARDEN
Nell’estate del 2012, Sergio Gamberini, fondatore del gruppo Ocean Reef, si stava godendo una vacanza al mare sulla riviera italiana. Riposando tra le immersioni, gli piaceva passeggiare lungo il bordo del mare chiacchierando con gli amici.
Un giorno, la conversazione virò all’altra sua passione: il giardinaggio.
Sarebbe stato possibile, si chiese, creare le condizioni di coltivazione perfette per il basilico, l’erba locale più popolare e un ingrediente essenziale per il pesto?
Come la maggior parte delle erbe, il basilico preferisce luoghi protetti e soleggiati con terreni ben drenati e una temperatura costante e stabile.
Guardando il mare, Gamberini fu colpito da un’idea insolita: perché non provare a coltivare il basilico sott’acqua? Per quanto bizzarro potesse sembrare, l’idea aveva perfettamente senso provenire da un subacqueo appassionato e imprenditore orientato all’innovazione. In effetti, avrebbe permesso al signor Gamberini di combinare due delle sue passioni: le immersioni subacquee e il giardinaggio. Ha fatto un paio di telefonate e, con l’aiuto del suo team di Ocean Reef Group, ha iniziato a sperimentare, affondando biosfere trasparenti 20 piedi sotto la superficie del mare e riempendole di aria.